339.山ノ湊 熟成飲み比べセット 日本酒 飲み比べ 地酒 熟成酒 ヴィンテージ

八百津の酒蔵《山田商店(蔵元やまだ)》の限定流通商品となり
全国の特約店のみで販売されているお酒です。

【山ノ湊とは】
町の名前にも由来していますが、陸上交通が発達していなかった時代、
八百津の地は木曽川を利用し木材を中心とする物資が行き交う
にぎやかな川湊が存在していました。
『山ノ湊』はかつて存在した湊町八百津の地の日本酒として、
この地でしか造れない味わいを表現し、八百津の地酒として令和元年に誕生しました。

そんなお酒の中でも、今回の2本は八百津町和知で山田錦を栽培し
休耕田を復活させながら、地元の農家さんと一緒になりオール八百津産として
造られている日本酒となります。

特別に1年熟成させたお酒が蔵元さんに限定数量あるため
今年度醸造のお酒と、ヴィンテージの違いをお愉しみいただけます。
その年の天候によりお米の出来も違い、気温によって蔵でのお酒の発酵も変わります。
八百津の自然を感じながらお愉しみいただけたら幸いです。

常温配送又は冷蔵配送をお選びいただけます。備考欄にご記入ください。
記入がない場合は常温にてお届けさせていただきます。