柴海農園 旬の「おてごろやさい」セット (8種類前後) [0225]

やさいの一番おいしい時期をお届けする、柴海農園のやさいセットです。
2～4名さま向けに、8種類前後の旬のやさいをセレクトしてお届けいたします。

《健康で安全なやさいづくり》
柴海農園では、農薬も化学肥料も使わず、年間60品目ほどのやさいを栽培しています。
人間と同じで健康に育ったやさいは、病気にもなりにくく、多少の虫にも負けません。
やさいが健康に育つための環境を整えるのが農家の仕事です。
毎年土壌を分析し、通常の農家の3倍以上の植物性有機物を畑に入れて、微生物豊かで健全な土づくりをしています。
栽培するやさいの品種は、色ツヤカタチの見た目よりも、味のよさ・深さを重視して品種を選定しています。

《柴海農園の歩み》
2009年、3反の畑を開墾する作業から柴海農園は始まりました。
掘っても掘ってもビニールマルチを突き破ってくるススキの根、イノシシに食い荒らされて思うように進まない作業、そんな心が折れるような日々。
それでも「美味しいやさいを作ってみなさんに食べてもらいたい！」その一心で農業に取り組んできました。
今では、個人のお客様のほか、飲食店・百貨店・道の駅など多くの方々に支えられております。
日々感謝の気持ちを忘れずに、美味しいやさいを今日も作り続けていきます。

【注意事項】
※写真はイメージです。内容は季節や収穫状況などにより変わります。

■提供事業者：株式会社 柴海農園