【出雲崎名物】石井鮮魚店の浜焼き 赤魚 1束2本入 出雲崎町 串焼き 焼き魚 新潟県

もともとは、たくさん獲れた魚の保存のために始まったと云われています。
炭火で丹念に焼き上げた浜焼きは、遠赤外線によりじっくりと焼きあがるため、うまみが凝縮されていて香ばしいです。
適度な脂の乗りと、クセのない味で、リピーターの多い一品です。身離れがとても良いので、食べやすさも人気です。
再加熱は、電子レンジでラップをして短時間がおすすめです。

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